Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα κοτόπουλου Bulgur;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, παίρνουμε τα κοτόπουλα μας σε μια βαθιά κατσαρόλα και τα βράζουμε προσθέτοντας λίγο αλάτι και βούτυρο.
- Στη συνέχεια, για το πιλάφι μας, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε με λάδι.
- Συνεχίζουμε το τσιγάρισμα προσθέτοντας στα ψητά κρεμμύδια ψιλοκομμένες πράσινες πιπεριές και πιπεριές capia.
- Αφού προσθέσουμε τη σάλτσα ντομάτας μας και τον πελτέ ντομάτας, τηγανίζουμε ακόμα λίγο και προσθέτουμε το πλιγούρι.
- Αφού προσθέσουμε το πλιγούρι, πασπαλίζουμε λίγο αλάτι και το ανακατεύουμε καλά και σβήνουμε τη φωτιά.
- Ρίχνουμε το πλιγούρι μας στο ταψί και το απλώνουμε στο ταψί όμορφα.
- Τοποθετούμε τα κοτόπουλα μας πάνω του.
- Τέλος διακοσμούμε με τα λαχανικά που θέλουμε. (Εγώ επέλεξα πιπεριά και μαϊντανό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άνηθο, ντομάτα, κρεμμύδι κ.λπ. στα λαχανικά).
- Αφού προσθέσουμε το νερό του κοτόπουλου μας, το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου.
- Ελέγχουμε πότε έχει ψηθεί το πλιγούρι μας, αν ψηθεί το πλιγούρι το βγάζουμε από τον φούρνο.
- Αν δεν έχουμε ζωμό κότας, ας τον προσθέσουμε από κανονικό ζεστό νερό.
- Αφού το βγάλουμε από το φούρνο, το σερβίρουμε όταν περάσει η πρώτη θερμοκρασία. Απολαύστε ????.
Συνταγή για επικάλυψη κοτόπουλου Bulgur με φωτογραφία
