Συνταγή για τούρτα Brownie

Αρχικά χτυπάμε καλά 4 αυγά και 2 φλιτζάνια κρυσταλλική ζάχαρη. Στη συνέχεια προσθέτουμε 1 ποτήρι γάλα και 1 ποτήρι λάδι. Αφού ανακατέψετε για 2 λεπτά, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας κακάο, 2 πακέτα μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το αλεύρι όσο το δυνατόν περισσότερο. Η συνοχή του κέικ δεν θα είναι ούτε πηχτή ούτε ρευστή. Μπορείτε να ρίξετε το κέικ στο στρογγυλό ή ορθογώνιο χρέος μου. Αφού το ρίξουμε, το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για 30 λεπτά. Αφού βάλουμε το κέικ στο φούρνο, ψήνουμε τη σάλτσα που θα το περιχύσουμε. Βάλτε 1,5 φλιτζάνι γάλα, 1,5 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη και 2 κουταλιές της σούπας κακάο σε ένα μπρίκι ή μια μικρή κατσαρόλα. Μαγειρέψτε το ζαχαρούχο γάλα μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Αφού ψηθεί το κέικ, η σάλτσα μας είναι κρύα και το κέικ μας ζεστό, και ρίχνουμε τη σάλτσα στο κέικ. Αν θέλετε το κέικ σας να είναι πλάσιμο και πιο νόστιμο. Πριν πάτε στον καλεσμένο σας ή στο μέρος που θα το πάρετε, φτιάξτε το μια μέρα το βράδυ και διατηρήστε το στο ψυγείο. ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ 🙂 🙂

Συνταγή κέικ Brownie με φωτογραφία