Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπαγιάτικο κεφτέ ψωμιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ας περάσουμε το μπαγιάτικο ψωμί μέσα από το ρομπότ.
- Ας τρίψουμε τα κρεμμύδια, ή ας το κάνουμε ρομπότ.
- Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τον άνηθο, παίρνουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ζυμώνουμε.
- Αν είναι λίγο στεγνό, μπορείτε να προσθέσετε γάλα, αν είναι ρευστό, μπορείτε να προσθέσετε τριμμένη φρυγανιά ή κανονικό αλεύρι.
- Στη συνέχεια τη τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
- Μπορείτε να το καταναλώσετε με κέτσαπ μαγιονέζα ή γιαούρτι.
(Χρησιμοποίησα περίπου 1 και μισό ψωμί και του έβαλα 2 κρεμμύδια. Μπορείτε να ρυθμίσετε τις αναλογίες ανάλογα με το ψωμί σας. Μου αρέσει τραγανό, οπότε το τηγάνισα λίγο ακόμα. Αν το θέλετε πιο απαλό, δεν χρειάζεται για να το τηγανίσετε πολύ. Μπορείτε να το φτιάξετε από πριν και να το βάλετε στην κατάψυξη ή μπορείτε να το ετοιμάσετε από το προηγούμενο βράδυ και να το βάλετε στο ψυγείο και θα το καταλάβετε το πρωί, αυτό κάνω)
Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν
Συνταγή μπαγιάτικου κεφτέδες ψωμιού με φωτογραφία
