Μανιτάρια στρείδια τηγανητά

Ενώ φτιάχνετε αυτή τη συνταγή, η κουζίνα σας θα γεμίσει με νόστιμες μυρωδιές, ώστε οι άνθρωποι γύρω σας να έρχονται κοντά σας και να αναρωτιούνται τι κάνετε. Ο γιος μου είναι ένα παιδί που δεν τρώει ποτέ μανιτάρια, αλλά ακόμη κι εκείνος τα έφαγε χωρίς να καταλάβει ότι ήταν μανιτάρι. Ας περάσουμε στη συνταγή, η οποία είναι πραγματικά πολύ διαφορετική και έχει πανεύκολη γεύση ????

1. Αρχικά, ξεπλένουμε τα μανιτάρια στρείδια. Μην το κρατάτε κάτω από πολύ νερό για να μην απορροφά νερό.
2. Χωρίζουμε τα μανιτάρια από τα ριζικά μέρη και χωρίζουμε μόνο τα μεγάλα με ένα μαχαίρι στα δύο, χωρίς να ενοχλήσουμε πολύ την όψη των φύλλων.
3. Δεν αγγίζουμε ποτέ το σχήμα των μικρομεσαίων.
4. Ζεσταίνουμε το λάδι μας στο τηγάνι. Ακριβώς όσο λάδι να καλύψει το τηγάνι.
5. Η θέρμανση του λαδιού είναι σημαντική όσον αφορά τη διατήρηση των μανιταριών στο νερό.
6. Αφού ροδίσει η πλευρά των μανιταριών, γυρίζουμε και από την άλλη, ενώ αλατοπιπερώνουμε και περιμένουμε να ροδίσει αυτή η πλευρά.
7. Όταν βάζουμε τα μανιτάρια στο τηγάνι, προσέχουμε να μην επικαλύπτονται.
8. Αφού ροδίσουν και από τις δύο πλευρές, τα μανιτάρια μας είναι έτοιμα για σερβίρισμα. Καλή όρεξη.

Συνταγή με μανιτάρια στρείδια με γεύση κρέατος σε τηγάνι