Κοτόπουλο Fajita που θα μοιάζει με κόσμο κοτόπουλου

1. Πρώτα από όλα κόβουμε το κοτόπουλο σε ζουλιέν και το βάζουμε στην κατσαρόλα και το βράζουμε λίγο. (Το βράζω για 5-10 λεπτά και το σουρώνω για να μην μυρίζει κοτόπουλο ο λόγος που το βράζω)
2. Έπειτα, ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι και το ρίχνουμε στο τηγάνι, προσθέτουμε την πιπεριά κάπια, την πράσινη πιπεριά, το ντοματίνι και το τσιγαρίζουμε λίγο.
3. Όσο ψήνεται, ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια και τα αφήνουμε στην άκρη.
4. Ρίξτε το κοτόπουλο και τα μανιτάρια που βάλατε, προσθέστε αλάτι, μυρωδικά και σκόρδο, κλείστε το καπάκι της κατσαρόλας και μαγειρέψτε.
5. Στο μεταξύ, ρίξτε τα ζυμαρικά σας σε βραστό νερό σε μια άλλη κατσαρόλα και προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού κάρυ στο νερό των ζυμαρικών.
6. Φτιάχνουμε τη σάλτσα για τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία. Στραγγίζουμε τα ζυμαρικά και τα βάζουμε στο τηγάνι με λάδι, προσθέτουμε τη σάλτσα και ανακατεύουμε. Και η νόστιμη συνταγή μας είναι έτοιμη, απολαύστε ????

Συνταγή Fajita κοτόπουλου με φωτογραφία