Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με φυστικοβούτυρο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
γεια σε όλους ????
- Παίρνουμε σε βαθύ σύρμα 3 αυγά και 1 ποτήρι ζάχαρη και χτυπάμε καλά με το μίξερ για 5-6 λεπτά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γιαούρτι, το λάδι, το φυστικοβούτυρο και ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα από κάτω προς τα πάνω.
- Το μπέικιν πάουντερ και η βανίλια κοσκινίζονται μαζί με το αλεύρι και προστίθενται στο μείγμα. Προστίθεται αλεύρι μέχρι να έχει την υφή του ζυμαριού για κέικ, δεν έδωσα ακριβή μέτρηση, μπορεί να διαφέρει από υλικό σε υλικό. Αλλά χρησιμοποίησα ακριβώς 2 φλιτζάνια αλεύρι.
- Το αλεύρι ανακατεύεται επίσης με μια ξύλινη κουτάλα από κάτω προς τα πάνω χωρίς να σβήσει το μείγμα.
- Η φόρμα του κέικ αλείφεται με μαργαρίνη και αδειάζεται στο μείγμα. Εφόσον χρησιμοποιώ φόρμα σιλικόνης δεν την πασπάλισα με αλεύρι αφού λάδωσα τη φόρμα. Αν δεν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε φόρμα σιλικόνης, μπορείτε να πασπαλίσετε μέσα λίγο αλεύρι αφού λαδώσετε τη φόρμα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για 40-45 λεπτά περίπου.
- Αφού το πάνω μέρος του κέικ αρχίσει να ροδίζει, είναι χρήσιμο να ελέγξετε αν έχει ψηθεί με μια οδοντογλυφίδα.
- Αφού ψηθεί και κρυώσει, αφαιρείται από τη φόρμα.
Το απαλό, μυρωδάτο κέικ μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
Καλή όρεξη ????????
Συνταγή κέικ με φυστικοβούτυρο με φωτογραφία
