Κέικ μήλου με γέμιση σοκολάτας

1. Φτιάχνοντας το κέικ? Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
2. Και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε και κρατάμε το μείγμα του κέικ μας σε μια γωνία.
3. Ας καθαρίσουμε τη φλούδα των μήλων και ας τα τρυπήσουμε.
4. Τα μήλα πρέπει να έχουν το ίδιο μέγεθος και όχι πολύ μεγάλα.
5. Ενώ σκάλιζα μερικά από αυτά, έβαλα και μερικά μήλα σε αυτές τις τρύπες και τα έκλεισα.
6. Ας βάλουμε τα μήλα που χαράξαμε στο αλεύρι και τα βάλουμε στο χρέος που λαδώσαμε.
7. Και ας ρίξουμε το μείγμα του κέικ μας για να μην έρθει στα μήλα.
8. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς ελεγχόμενα για 30-45 (έλεγχος μετά από 30 λεπτά).
9. Όσο ψήνεται το κέικ, ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Αν δεν έχετε χρόνο, μπορείτε να ετοιμάσετε και συσκευασμένες σάλτσες σοκολάτας.
10. Προετοιμασία της σάλτσας σοκολάτας Βάζετε όλα τα υλικά εκτός από τη σοκολάτα και το βούτυρο στην κατσαρόλα, τα ανακατεύετε καλά και τα βάζετε στο μάτι της κουζίνας.
11. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να πήξει. Όταν αρχίσει να βγάζει φουσκάλες, το βγάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε βούτυρο και κομματάκια σοκολάτας και το αφήνουμε να λιώσει ανακατεύοντας.
12. Ρίχνουμε τη σάλτσα μας πάνω στο κέικ μας να γεμίσουν τα μήλα και τη διακοσμούμε όπως θέλουμε. Καλή όρεξη.

Σημείωση: Αν το κέικ σας δεν ανέβηκε στο επίπεδο των μήλων, μπορείτε να κόψετε τις κορυφές των μήλων και να τα φέρετε στο επίπεδο του κέικ.

Συνταγή κέικ μήλου με γέμιση σοκολάτας με φωτογραφία