Πώς να φτιάξετε τυλιχτό κοτόπουλο με πιλάφι με πλιγούρι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα βάζουμε τα κοτόπουλα να βράσουν με 7 ποτήρια νερό, αλάτι και δάφνη. Μπορείτε να το ψήσετε σε χύτρα ταχύτητας ή σε κατσαρόλα.
- Όσο βράζουν τα κοτόπουλα, αρχίζουμε να τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι με το λάδι στο τηγάνι.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες πιπεριές και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
- Όταν μαλακώσουν λίγο οι πιπεριές, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και συνεχίζουμε το ψήσιμο μέχρι να φύγει η μυρωδιά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το πλιγούρι και το τσιγαρίζουμε λίγο έτσι, μετά προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το βγάζουμε από το φούρνο. Ρίχνουμε το ρύζι στο ταψί του φούρνου που θα ψήσουμε το φαγητό και το απλώνουμε.
- Τοποθετούμε το βρασμένο κοτόπουλο πάνω στο πλιγούρι και περιχύνουμε το ρύζι με το βραστό νερό του κοτόπουλου.
- Προαιρετικά, μπορείτε να εφαρμόσετε λίγο νερό ντοματοπελτέ στα κοτόπουλα. (δεν το έκανα) μπορείτε να πείτε προαιρετικά ντομάτα και πιπεριά στο πιάτο μας, που είναι έτοιμο να μπει στο φούρνο.
- Τέλος ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου. Αν χρειαστεί, μπορείτε να προσθέσετε βραστό νερό στο ρύζι. Καλή όρεξη.
Κοτόπουλο τυλιχτό με πλιγούρι πιλάφι Συνταγή με φωτογραφία
