Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για δύο χρώματα βαμβακερό κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, χωρίζουμε τον κρόκο από το ασπράδι των αβγών.
- Χτυπάμε το ασπράδι με τη ζάχαρη για 4 λεπτά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε έναν έναν τους κρόκους και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Αφού λιώσει τελείως η ζάχαρη, προσθέτουμε τα υγρά στο μείγμα.
- Στη συνέχεια, προσθέστε τη βανίλια στο μείγμα κοσκινίζοντας το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι και στη συνέχεια ανακατέψτε το από κάτω προς τα πάνω με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
- Ρίχνουμε το μισό μείγμα μας στη λαδωμένη φόρμα του κέικ μας και στο υπόλοιπο μισό προσθέτουμε κακάο και ανακατεύουμε μέχρι να ταυτιστεί καλά με το κακάο και το ρίχνουμε πάνω από το μείγμα του κέικ που βάλαμε στη μέση.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς τα πρώτα 25 λεπτά χωρίς να ανοίξουμε την πόρτα, τα τελευταία 10 λεπτά ελεγχόμενα.
- Αφού ψηθεί το κέικ, μην το βγάλετε αμέσως από το φούρνο, αφήστε το για 10 λεπτά αφού σβήσετε τον φούρνο σας για να μην σβήσει αμέσως.
Καλή όρεξη.
Συνταγή για δίχρωμη τούρτα βαμβακερή με φωτογραφία
